李强赴金安区开展食品安全包保督导

3月27日，市委常委、副市长李强赴金安区开展食品安全“两个责任”包保督导。市市场监管局党组书记、局长金敦雍参加督导活动。

李强先后来到六安技师学院第二校区、六安市汇文学校、六安职业技术学院，现场检查学校食堂就餐大厅、学校生活超市等场所，以及餐饮具清洗消毒、原料贮存、加工制作、食品留样等环节，询问学校、食品经营企业的食品安全总监，了解食品安全日常管理情况，并查阅相关记录台账。

李强强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，市场监管部门要切实履行职责，加强食品安全全链条监管，守牢食品安全防线；学校要加强食品安全管理，检查督促食品经营企业落实全过程管理，严格落实校长和学生家长陪餐制度，听取相关意见建议，及时解决学生诉求问题；食品经营企业要强化食品安全意识，严格落实主体责任，加强食品安全风险防控，认真做好原料采购、生产加工控制、溯源管理等工作，共同维护好广大师生“舌尖上的安全”。