金安区副区长刘颖督导食品和特种设备安全工作

3月24日下午，金安区副区长刘颖开展食品安全和特种设备安全督查检查工作。区政府办督办室主任赵越 ，区市场监管局党组成员、区食安办专职副主任徐迎春参加督查。

刘颖一行先后来到永辉超市海心沙店、淠河飨宴餐饮有限公司和六安康强游乐有限公司，通过听取介绍、实地查看等方式，开展食品和特种设备安全检查。在永辉超市，刘颖查看了蔬菜、水果等食用农产品承诺达标合格证、畜禽肉是否提供检验检疫合格证明、水产品兽药残留检测等制度落实情况；在六安康强游乐有限公司，刘颖详细了解了大型游乐设施设备检修、保养、安检、日常维护等安全管理措施；在淠河飨宴餐饮有限公司，刘颖一行深入后厨，认真检查了后厨环境卫生、食材购进、存储、凉菜加工制作等餐饮服务操作规范落实情况。每到一处，刘颖与企业负责人亲切交流，听取食品、特种设备安全工作汇报，了解食品安全“两个责任”制度落实以及“日管控、周排查、月调度”执行情况、叮嘱企业要牢牢抓住安全这条“生命线”，努力在设施设备改进、规范管理、提升安全措施上下功夫，全力保障食品、特种设备安全。

在检查中，刘颖强调，要始终保持高度警惕，守牢安全底线。市场监管部门要加强对传统特色食品加工制作的监管与指导，确保食品特色和质量安全；对重点区域、重点场所、重点品种，要加强食品和特种设备安全日常监管，落实监管责任；企业要牢固树立安全意识，学法守规，落实落细主体责任，确保各环节安全可控。对此次督导发现的问题，要立即整改，消除安全隐患，确保人民群众身体健康和生命安全。