中国食品安全报：霍山县谋定快动筑牢校园食品安全防线

本报讯 李磊 记者程家武 发自安徽 12月22日，安徽省六安市霍山县食安办、县市场监管局、县教育局、县公安局、县卫健委负责人和相关股室负责人近20人，参加由省食安办、市食安办组织召开的校园食品安全排查整治专项行动动员部署会。参会人员认真听取省、市教育等部门负责人的发言和省食安办、市食安办负责同志的讲话。通过此次部署会议，霍山县各单位充分认识到校园食品安全排查整治专项行动的极端重要性。

在省、市部署会后。霍山县食安办第一时间召集市场监管、教育、公安、卫健等部门部署全县校园食品安全排查整治专项行动。会上五部门就各自领域的食品安全管理责任进行了阐述和交流，谋定快动抓落实。

会议强调要落实“四个责任”：一是学校主体责任。各级学校书记、校长是食品安全第一责任人、食品安全总监和食品安全员应当严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，筑牢“源头严防、过程严管、风险严控”三道防线，以强有力的制度建设确保各环节食品安全。二是属地包保责任，各乡镇包保干部对辖区的校园食品安全负有包保责任，包保干部应当督促学校落实食品安全主体责任，每季度进入校园抓落实，推动和督促学校落实主体责任。三是行业主管责任，教育部门要严格落实校园食品安全的行业主管责任，督促学校食堂落实“两个责任”制度和自查发现问题整改；加强学校食堂从业人员培训考核以及食品安全科普和反餐饮浪费宣传。四是部门监管责任，县市场监管、县公安、县卫健等部门要根据各自职责，做好校园食品安全的各项管理工作，强化责任担当和协调联动，坚持问题导向，进一步健全校园食品安全治理长效机制，全力守护校园食品安全。

通过此次动员部署会，霍山县进一步明确了各部门在校园食品安全工作中的责任和任务，为开展全县校园食品安全排查整治专项行动奠定了坚实基础。校园食品安全是民生工程、民心工程，更是良心工程，霍山县将时刻绷紧校园食品安全这根弦不放松，层层明确，逐级压实校园食品安全主体责任，把校园食品安全排查整治专项行动作为一项政治任务，作为当前工作的重中之重，坚持问题导向，及时发现食安风险隐患，狠抓整改落实，全力保障全县校园食品安全。