叶集区持续开展肉类产品专项执法检查

为严厉打击肉类产品违法犯罪行为，进一步保障辖区群众“舌尖上的安全”，11月19日夜，叶集区市场监管局联合市公安局叶集分局和区农业农村局对我区肉类产品餐饮环节开展联合执法检查。

在京辉老街史河路沿街夜市，联合检查小组对夜市部分火锅店、烧烤店、牛肉汤面馆等商户的后厨仓库，开展“翻箱倒柜”式的检查，重点查看了肉类产品的来源是否合法合规，商户索证索票义务是否履行到位，购买的肉制品是否按照“生熟分开、荤素分开”的要求存放，环境卫生是否达标等。此次肉类产品专项联合检查共检查商户20余家，发现问题5个，全部要求商户现场整改到位。

此外，联合检查小组还对附近火锅店、牛肉汤面馆和卤菜馆等商户的汤汁进行罂粟试纸快检。在执法记录仪镜头下，由经营者自己盛放定量的汤汁滴到试纸上，待结果显示后现场告知经营者，确保执法公正、公平、公开。此次检查共快检5批次，均未发现有违法添加罂粟行为。

下一步，叶集区市场监管局将进一步加大肉类产品日常监管力度，积极联合相关单位，协同发力持续做好肉类产品专项整治工作。