叶集区开展肉类产品专项整治联合执法检查

为切实规范我区肉类产品从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全，10月25日，叶集区市场监管局联合区农业农村局对我区肉类产品屠宰、流通环节开展联合执法检查。

在姚李镇生猪屠宰场，场内工作人员详细的向执法人员介绍了生猪消毒静养待宰到摘腺检疫分割的屠宰全流程，执法人员还现场查看了摘除腺体监控回放，翻阅场地设备清洗消毒记录，观看瘦肉精、非洲猪瘟检验检疫过程，检查驻场兽医工作日志等。

在姚李农贸市场，执法人员走进猪肉销售专区，对经营户的营业执照、进货票据等证件进行了核查，对猪肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明和猪肉品质进行了检查，确保在市场流通的猪肉货票一致，来源可查、去向可追。

下一步，叶集区市场监管局将进一步加大肉类产品日常监管力度，坚持问题导向，做好闭环处置，督促各类经营主体落实好食品安全主体责任。同时也鼓励各位消费者积极举报肉类产品的各种非法行为和不规范行为，共同守护“食安”叶集。