舒城县扎实推进“食安名坊”培育工作

“食安名坊”培育工作是安徽省2024年民生实事之一，舒城县将“食安名坊”培育工作作为重点工作之一，旨在提升食品小作坊产品质量和品牌效应，提升食品小作坊食品安全水平，培育小作坊示范典型，不断扩大社会影响力。

通过前期强化宣传引导，鼓励和支持有意愿、有条件的食品小作坊积极申报“食安名坊”，对照市局《关于开展“食安名坊”培育行动的通知》，县市场监督管理局确定3家小作坊（分别为：舒城县经济技术开发区李斌熟食加工厂、舒城县孔府山庄茶叶专业合作社、舒城福民农业有限公司）为“食安名坊”培育对象并开展培育工作。

县市场监督管理局针对三家小作坊不同的生产工艺，制定“一坊一策”培育方案，推动食品小作坊生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范。辖区所同步开展“一对一”帮扶指导，完善设施设备、健全台账资料，并适时开展“回头看”，帮助培育对象补缺补差、规范提升。

经县市场监督管理局初审、六安市市场监督管理局现场评审等环节，舒城县孔府山庄茶叶专业合作社通过评审并于2024年9月14日在市局网站公示，现公示期已结束，市局已将该小作坊作为市局2024年度“食安名坊”单位向省市场监管局推荐，标志着培育工作圆满完成。今后县市场监管局将积极推进此类民生项目，促进本地食品类企业安全生产，可靠经营，保障地方食品安全。（夏涛）