叶集区市场监管局开展餐饮夜市突击检查

为深入推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，进一步排查整治肉类产品生产经营风险隐患问题，8月20日夜，叶集区市场监管局对京辉老街（史河西路）餐饮夜市开展突击检查。

执法人员严格对照餐饮服务单位肉类产品突击检查重点项目，采取进后厨、翻库房、盘库存、查台账、调记录、验证明等方式，认真细致排查餐饮主体对采购的肉类产品是否进行查验，是存在否腐败变质等感官异常现象；是否使用来源不明、未经检疫检验、检疫检验不合格以及证货不符的原料肉，是否使用超保质期肉及肉制品原料，是否使用以假充真、以次充好肉类产品等行为，此次行动共检查烧烤店15家，大排档5家，拉面馆3家，火锅店2家，发现问题6个，全部要求商家立即改正。此外，执法人员还就亮证亮照、明码标价、燃气灶具质量安全等问题对商家作温馨提示，要求各商家践行文明诚信经营，时刻将安全放在心上。

下一步，叶集区市场监管局将继续安排专业、精干人员，集中时间、集中力量、统一行动，采取“四不两直”的方式深入经营场所开展突击检查，同时也请广大消费者朋友们勇于维护自身合法权益，遇到各类食品安全问题时，留存好证据，及时拨打“12315”投诉举报热线。