叶集区市场监管局开展全区生产企业（挂面、肉制品）合规培训

针对近期我区部分食品生产企业多次受到投诉、举报，为优化我区营商环境，保障我区食品生产企业能够有序生产经营，4月8日，区市场监管局召集全区挂面、肉制品生产企业开展合规培训。

会上，工作人员就挂面、肉制品生产企业如何在细节上进一步改进做了沟通、交流，与企业一起学习了《挂面》GB/T 40636-2021和《熟肉制品》GB 2726-2016两项国家标准内容，同时针对近期食品生产企业受到投诉举报的主要内容，有的放矢的向企业重点解读了《预包装食品标签通用标准》《预包装食品营养标签通则》，并要求企业一定要落实好食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，回去之后要加强对员工的培训，从业人员对相关食品安全知识要应知应会。

会后，针对部分企业提出的问题，工作人员现场一一作出了回答，进一步规范了企业生产流程，并留下私人联系方式，后期能随时随地接受食品生产企业的咨询。