探秘舌尖安全 科学护航成长

6月6日上午，六安市食品药品检验中心携手市科技馆开展亲子科普活动，15组家庭走进检验检测一线，近距离感受科学监管魅力。

活动中，亲子家庭在工作人员引导下，有序参观食品室、生测室、中药室、化学室等检验检测实验室。检验人员详细讲解仪器功能用途，现场演示了食品的二氧化硫残留量测定、药品的崩解时限检查、中药材的显微鉴别等检验流程，结合食品药品安全知识，以通俗语言将专业内容转化为趣味科普。面对精密的仪器设备，有趣的科学实验，孩子们充满好奇、纷纷提问、争先参与，现场气氛活跃，效果良好。通过实地参观、专家讲解、现场演示等形式，大家直观认识到食药检验工作的严谨性，深刻体会到技术监督对安全保障的重要意义，有效提升了公众尤其是少年儿童的食药安全意识，营造出全社会关注食药安全的良好氛围。

此次活动创新采用“体验式科普”，搭建起专业技术与公众认知的桥梁，助力构建食药安全社会共治共享格局。未来，市食药检验中心将持续开放专业资源，为守护群众舌尖安全筑牢科技防线。