市市场监管局举办食品生产监管业务能力提升培训班

为进一步提升全市食品生产监管人员业务能力，加强食品生产监管队伍建设。7月31日，市局举办食品生产监管业务能力提升培训班。省市场监管局食品生产处副处长马宣红、省食品药品检验院专家夏春应邀进行授课。市局党组成员、副局长张良平主持会议并讲话。各县区局食品生产股（室）人员，全市77个监管所负责食品生产监管人员等参加培训。

省市场监管局食品生产处副处长马宣红讲授了《食品小作坊规范提升》；省食品药品检验院专家夏春讲授了食品添加剂生产许可审查细则（2025版）、肉制品生产许可审查细则（2023版）、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2025）；市局对“安徽省行政执法平台”食品生产监督检查录入进行专项培训。

会议要求，一要抓好普法宣传，持续加强法律法规和标准规范的学习运用，提升法治素养；二要抓好制度落实，推动“日管控、周排查、月调度”等管理制度落地见效；三要抓好正反典型，以典型案例为切入点开展警示教育和经验推广；四要抓好业务能力提升，加强实战实训，切实提升专业能力水平。监管人员要扛起责任、守牢底线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。