市市场监管局召开全市食用植物油生产单位警示教育培训会

为进一步提升全市食用植物油生产单位主体责任意识，提高防范风险能力，5月8日，市市场监管局召开全市食用植物油生产单位警示教育培训会，市市场监管局副局长、党组成员张良平主持会议并讲话。全市食用植物油生产企业及近三年抽检不合格小作坊负责人，各县区局食品生产监管股室负责同志参会。

会议通报了近3年食用植物油不合格生产单位，学习了《食用植物油生产安全风险管控清单》，详细讲解了食用植物油生产环境、设施设备、原辅料查验、生产过程控制、人员管理等要求，观看了“天津油罐车事件”警示视频。

会议强调，保障我市食用植物油生产质量安全水平要做到五个“严”字：严把源头关，杜绝不合格油料入厂；严控生产流程，禁止掺杂使假；严防运输污染，使用专用清洁车辆；严管贮存条件，定期检查执行先进先出；严守责任底线，企业要主动担当社会责任，以良心铸品牌、以诚信守底线，遵守《中华人民共和国食品安全法》红线。监管部门要坚持监管与服务并重，政企合力守护好“油瓶子”安全。