六安市部署2025年度食品生产安全重点整治工作

为持续提升我市食品安全保障水平，贯彻落实省局《关于开展2025年度食品生产安全重点整治的通知》（皖市监食生函〔2025〕1号）要求，市局迅速行动，安排部署以下工作。

一、强化风险排查，完善隐患清单。市局严格对照省局《2025年度全省食品生产安全风险隐患清单》，结合2024年监督检查发现问题、抽检不合格批次、省局风险提示函及群众投诉举报等信息，深入开展风险隐患排查。针对食用植物油、大米、糕点等重点产品和区域，动态补充更新风险隐患点12项。

二、细化整治计划，突出重点领域。市局印发《关于开展2025年度食品生产安全重点整治的通知》，梳理辖区风险隐患情况，明确2025年度全市食品生产安全风险隐患清单、2025年度食品生产环节重点产品专项整治计划。要求各县区局结合辖区实际制定实施方案，将重点整治纳入日常监管，按月上报整治进展。

三、强化督导工作，推动整治落实。1月22日，市局召开全市白酒小作坊重点整治工作会议，结合省局部署及监督抽检结果将白酒小作坊列为年度重点整治对象，明确整治措施，压实监管责任。市局要求各县区局对重点产品建立整治台账，逐个产品、逐个企业核查整治措施落实情况，提高整改质量。市局将强化工作指导，深入一线开展督导检查及暗访，实施“一体三查”机制，充分发挥“三书一函”监督作用，确保整治工作扎实推进。

下一步，将持续加大整治力度，强化监督检查，扎实推进2025年度食品生产安全重点整治工作，切实筑牢人民群众食品安全防线。（食品生产科）