六安市市场监管局开发区分局护航春季开学“第一餐”

为切实保障春季开学校园师生的饮食安全，2月16日以来，六安市市场监管局开发区分局结合市场消费环境突出问题大排查专项行动，开展校园食品安全隐患大排查，严防校园食品安全事件。

本次春季校园及周边食品安全专项检查，坚持常规监管与新要求有机结合，对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者以及校园餐大宗食材供应商开展全面检查，从许可资质、现场过程控制、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等各个环节进行全链条监管，全过程把控，督促经营者切实履行食品安全主体责任。在开展专项检查的同时，还对学校食堂、供餐单位使用的食品原材料进行全覆盖监督抽检。

下一步，开发区分局将针对此次检查的问题隐患督促食堂做好整改闭环，同时根据抽检结果做好相应处理，全力护航学生用餐安全。