市市场监管局召开全市“食安名坊”培育推进会议

6月19日，市市场监管局召开全市“食安名坊”培育推进会议。17家“食安名坊”培育对象单位负责人、县区食品生产安全监管机构负责同志参加会议。

此次会议旨在深入推进我市“食安名坊”培育工作，引导食品小作坊传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品质量安全水平，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用。会上，集体学习了《食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》《安徽省食品小作坊生产规范》《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，解读了安徽省“食安名坊”评分标准，指导开展“食安名坊”培育工作。

会议强调，“小作坊”关乎“大民生”，“小食品”孕育“大产业”。要提高站位，充分认识开展“食安名坊”培育行动的重要意义；要诚信经营，传承弘扬地方特色饮食文化；要以点带面，推动食品小作坊产业高质量发展。（食品生产监管科）