尊敬的市民，您好！您反映的问题已收悉，现将有关情况回复如下：一、关于铁皮石斛是否作为普通食品原料使用的问题。经查询原卫生部和国家卫健委相关通知、批复等文件，目前，铁皮石斛暂未确定为普通食品原料。有关情况请向卫健部门咨询。二、关于铁皮石斛等食药物质试点生产情况。依据安徽省卫生健康委员会 安徽省市场监督管理局 《关于印发<安徽省灵芝、天麻、铁皮石斛按照传统既是食品又是中药材物质管理试点工作方案>的通知》（皖卫函【2022】126号），我市先后有15家食品生产企业获准灵芝、天麻、铁皮石斛食药物质试点生产，试点时间为2022年4月6日至2023年4月5日结束，试点食品类别仅限于固体饮料、压片糖果、代用茶、配制酒。目前已停止试点进入评估阶段。三、关于是否公布食药物质试点生产企业名单的问题。因试点生产企业信息涉及企业权益，在未征得企业同意前，暂不予公开，敬请理解。