苏曼赴叶集区开展食品安全督导

3月26日上午，市委常委、市政府副市长苏曼赴叶集区学校食堂开展食品安全督导。叶集区委副书记、区长郑武军、市市场监管局党组成员、市食安办专职副主任汪宏春参加检查。

苏曼一行来到叶集实验学校食堂，在粗加工间、烹饪间、备餐间、留样间、洗消间、仓库等功能区，实地查看食堂原料清洗、食品贮存、加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节食品安全制度落实情况，仔细查阅“日管控、周排查、月调度”等工作台账，并详细了解学校、食堂食品安全总监等履职情况。

苏曼强调，要严格落实食品安全“四个最严”要求，提高思想认识，时刻绷紧校园食品安全这根弦，学校和食堂要把食品安全各项管理制度落实落细，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排查风险隐患并闭环整改；教育行政主管部门和市场监管部门要强化协调联动，加强检查指导，不断提高校园食品安全保障水平，让全体在校师生吃得安心、吃得放心。（特殊食品安全监管科）