六安市市场监督管理局食品安全抽检信息通告
（2025年第4期）

近期，六安市市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品等4类食品35批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品32批次，不合格样品3批次（见附件）。

现将不合格食品具体情况通告如下：

安徽省六安市裕安区平桥乡西晟邻里中心2栋189号摊位-金燚销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。

霍邱县华连餐饮服务有限公司部销售的腊肉，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

霍邱县石店镇韩尚楼大酒店部销售的腊肉，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特此通告。

1.部分不合格项目小知识.doc

2.监督抽检产品不合格信息.xls

3.监督抽检产品合格信息.xls

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